На окраине Черкесска на улице Шоссейной находится ресторан — музей «Хижина Горца». Уже подъезжая к нему, чувствуешь аромат мяса, готовящегося на мангале. В огромном котле, называемом казан, готовится мясо молодого барашка.
Ресторан — музей «Хижина Горца» удивляет и восхищает гостей на каждом шагу, начиная от общего вида самого здания и заканчивая его дизайном внутри. Стены двухэтажного здания стены сложены из камня, а крышу покрывает зеленая трава. В некоторых аулах, по словам владельцев ресторана, и сегодня можно встретить чудом сохранившиеся хижины. В таком доме как раз и прошло детство владельца ресторана.